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[8.94 MiB] Chocolat facile books by Alain Ducasse

Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat !

11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :

• Verrines de sablés en chantilly
• œufs à la neige tout chocolat
• Petites crèmes 3 chocolats
• Tarte croustillante au chocolat
• Crèmes brûlées 3 chocolats
• Panacotta 3 chocolats
• Chocolat liégeois maison
• Sablés 3 chocolats
• Roses des sables 3 chocolats
• Mousses au chocolat
• Fondant aux 3 chocolats
Chocolat facile
Title:Chocolat facile
Format Type:eBook PDF / e-Pub
Author:
Date release:
Size:8.94 MiB
Category:Methods, Books, Cookbooks, Food & Wine, Courses & Dishes
Comments
  • Te Rou; or, the Maori at Home. A tale, exhibiting the social life, manners, habits and customs of the Maori race in New Zealand prior to the introduction of civilisation amongst them.
  • A Concise History of Australia
  • The Hard Light of Day

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