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[5.27 MiB] 500 ricette di marmellate books by Paola Balducchi

Confetture, conserve e liquori casalinghi

Sono sempre di più – anche tra chi ha scoperto da poco l’hobby della cucina – le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate, confetture e conserve. E questo perché, nonostante l’ampia disponibilità di prodotti in commercio, le realizzazioni casalinghe restano insuperabili. In questo volume, accanto alle proposte più comuni – tra le quali, immancabile, la conserva di pomodoro – troverete prelibatezze particolarissime, come la frutta secca al rum, le confetture di fichi e pomodori, di rose o di melagrana, le marmellate di cocomero, di mele al cacao, di loti, e di pomodori rossi e verdi. Un’ampia sezione è dedicata alle ricette per preparare raffinati liquori, dal classico limoncello al Ratafià, dal nocino ai rosoli, e per realizzare sciroppi e ghiotte gelatine di frutta.

Paola Balducchi
modenese, è appassionata di cucina, ricercatrice di ricette inedite antiche e moderne e autrice di vari libri sull’argomento. Con la Newton Compton ha pubblicato Cucinare con la nutella®, La cucina di mare dell’Emilia Romagna, La cucina di mare delle Marche e Ricette per casalinghi disperati oltre a svariati volumetti de «La Compagnia del Buongustaio».
500 ricette di marmellate
Title:500 ricette di marmellate
Format Type:eBook PDF / e-Pub
Author:
Date release:
Size:5.27 MiB
Category:Methods, Books, Cookbooks, Food & Wine, Beverages, Specific Ingredients
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  • Family For Beginners
  • Winter auf Schottisch
  • The Time of Our Lives
  • A Christmas Date
  • Chasing Christmas Eve
  • Howl for the Holidays
  • My Christmas Present
  • Summer at Buttercup Beach
  • A holiday lift. Piccoli imprevisti di Natale
  • The Hidden Beach
  • Un Amore Sotto Il Vischio
  • Once a Hero
  • The Never Have I Ever Club
  • A Question of Us
  • Welcome to Ferry Lane Market
  • Mrs. Miracle
  • Last Letter Home
  • The Mistletoe Trap
  • That Snowy Night
  • Promesse natalizie
  • Che barba il Natale
  • A Wedding In December
  • The Spanish Promise
  • Tropical Temptation: Exotic Seduction

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